L'info marché du jour Vers une production record de blé ?

Les estimations de rendements, pour les cultures d’hiver américaines, sont nettement supérieures à celles de l'année passée à la même époque. Elles ne seraient pas impactées par les fortes précipitations de ces dernières semaines, qui retardent pourtant les semis.

Dans la zone mer Noire, la météo est en revanche très favorable et Informa a revu ses prévisions de production de blé à la hausse de 5 Mt pour la Russie. La collecte du pays pourrait s'élever à 82 Mt !

À l'ouest de l'Europe, les craintes de déficit hydrique, atténuées par les récentes pluies, laissent place à des inquiétudes liées aux gelées matinales observées depuis quelques jours, notamment en France. D'autant que le blé est dans un stade physiologique crucial (méïose) : l'épi est prêt à sortir dans les jours qui viennent !